Gerente Culinario Star Cinema Grill: Bolingbrook

Gerente Culinario

Tiempo completo • Star Cinema Grill: Bolingbrook
Beneficios:
  • Descuentos para empleados
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Formación y desarrollo
Resumen de la empresa
Culinary Khancepts es un grupo de restaurantes multiconcepto que incluye State Fare Kitchen & Bar, Liberty Kitchen Oysterette, The Audrey & Reel Luxury Cinema, River Oaks Theater y Star Cinema Grill. Contamos con platos frescos, hechos a partir de cero, con una presentación elegante. ¡Nos encanta cuidar a todos nuestros huéspedes!

Culinary Khancepts cree que cada huésped debe disfrutar de una experiencia inolvidable gracias a una hospitalidad inigualable, la más alta calidad de comida y bebidas y una presentación impecable. Nos esforzamos por crear un entorno divertido y positivo en el que todos, desde nuestros huéspedes hasta nuestro equipo, puedan prosperar mientras seguimos superando los límites tanto en la gastronomía como en la de bebidas.

Responsabilidades
  • Asistir al Director General / Gerente de Área en todos los pedidos e inventario para las operaciones de BOH
  • Asignar listas de preparación precisas al equipo
  • Asegurarse de que el equipo cumpla todas las directrices de Seguridad y Saneamiento
  • Aprender, entender y enseñar el menú y las recetas a cada miembro del equipo para garantizar la coherencia y precisión en la calidad y presentación
  • Aprender y volverse competente en cada estación de cocina, y sentirse cómodo trabajando en la línea con el equipo según sea necesario durante el volumen máximo
  • Aprender, entender y enseñar a los exposiciones y corredores cómo asegurar la coherencia en la calidad y la presentación, para mantener la comida caliente caliente y la fría fría
  • Asegúrate de que las recetas y procedimientos sean coherentes con los estándares y expectativas de la empresa
  • Formar y desarrollar al personal del BOH para la progresión profesional
Cualificaciones
  • Diploma de secundaria o GED
  • Mínimo de 3 años de experiencia en hostelería de alta cocina y/o restauración informal
  • Capaz de realizar varias tareas a la vez
  • Capacidad para estar de pie durante largos periodos, levantar 25 libras y doblarse, trepar o trabajar en espacios reducidos
  • Centrado en el servicio al cliente y orientado a soluciones
  • Hay que disfrutar y ser capaz de tener éxito en un entorno laboral acelerado
  • Capacidad para trabajar con un horario flexible según las necesidades del restaurante
  • La tarjeta de manipulador de alimentos puede ser obligatoria según las normativas locales y/o estatales
Beneficios/ventajas
  • Salario competitivo
  • Horarios flexibles
  • Oportunidades de crecimiento
  • Descuentos en farmacias
  • Descuentos en restaurantes
  • Películas gratis en Star Cinema Grill
Compensación: $54,000.00 - $64,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Ubicación
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Beneficios y ventajas

Oportunidades de crecimiento
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por proporcionar un lugar dinámico y gratificante para trabajar y reconocer que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa. Como organización de rápido crecimiento, siempre estamos buscando miembros del equipo que tengan pasión por lo que hacemos y quieran crecer junto con nosotros.
Beneficios
Médica, dental, visión, discapacidad de corto plazo, seguro de vida, tiempo libre pagado líder en la industria, seguro para mascotas y 401k (¡próximamente!) están disponibles para nuestros miembros asalariados del equipo de liderazgo, así como para los miembros del equipo por hora a tiempo completo. 20% de descuento en recetas, entregas de recetas y visitas virtuales al médico a través de River Oaks Pharmacy, propiedad y operada por nuestra compañía.
Ventajas
¡PELÍCULAS GRATIS! (Todo lo que puede ver para usted y tres amigos o familiares) en cualquiera de nuestros conceptos de teatro para cenar. Alimentos y bebidas complementarios y con descuento. Recompensas financieras basadas en el desempeño para miembros del equipo de liderazgo asalariados y miembros del equipo por hora Descuentos a literalmente cientos de bienes y servicios a través de nuestro portal de descuentos para todos los miembros del equipo